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中医四诊的望诊中有“望面色”，中医认为以外揣内，即不同的健康状况反映出来的不同面色，对于不同的面色，应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。
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1、面色苍白型：气血不足( X7 B& U2 r# Z3 f, }( e& @" B$ G
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食疗：蜜汁花生枣( u+ s' P. m9 ]
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做法：红枣100g，花生米100g，温水泡后放锅中加水适量，小火煮到熟软，再加蜂蜜20g，至汁液粘稠停火，也可用高压锅煮30分钟左右，蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。9 _* [0 ^% |- ?6 U' A# ]" ?
" w/ x+ |% p. y- L$ q功效：红枣补气，花生衣补血，花生米滋润，蜂蜜补气，综合功效使面色红润。
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5 R- I% h' g* Y; |( ?" d2、面容多皱型：脾胃两虚/ E) u, m3 A P4 A* s6 v
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食疗：什锦山药泥
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]$ F) ]4 }" Q, q* n! n1 U做法：鲜山药或马铃薯500g煮熟，去皮，压泥，再挤压成团饼状，上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒，上蒸锅煮约10分钟，后浇上蜂蜜。& q% ]0 H! [! z! h# y2 f
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功效：山药补脾益肾，核桃仁补肺益肾润燥健脑，红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展，光滑润泽。) B4 E0 C1 `& i5 C+ v
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3、面容粗糙型：阴血不足，见于燥火型体质。, L8 {4 a: n! p7 y \9 {
) B- D; x$ ~- ~食疗：笋烧海参5 w# z x, }6 S" V3 m% \
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做法：水发海参200g切长条，与鲜笋或水发笋100g切片同入锅，加瘦肉一起烙熟，加入盐、味精、酒，勾芡后食用。
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功效：海参滋阴养血，竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。8 H) L3 ?, f2 V+ O$ ?
0 H% B4 j7 p1 l7 |. R" q4、面容黑暗型：肾气不足，阴液亏损。
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/ u2 E0 l6 |( E! ]食疗：栗子炖白菜+ d6 a% d1 N$ P2 `2 j5 ?' I' K" G' J
7 S& g" D( P9 P) `5 G) j ?做法：生栗子200g，去壳，切成两半，用鸭汤适量喂至熟透，再放入白菜条200g，盐、味精少许，白菜熟后勾芡。* w5 n1 Y% D/ U5 s% X v
; W2 y# W% R; x) h- Z' {6 x功效：鸭滋阴补虚，栗子健脾补肾，白菜补阴润燥，综合功效使面色白哲明亮。
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5、面色虚胖型：阳虚，肾阳不足，水湿上泛于头面部。
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9 K4 f0 u) r4 a+ g食疗：海米炒油菜 `& V0 ]- `8 Q& H ~, ~/ b2 j- Q6 f
/ J3 o+ _1 D: n做法：油菜200g，洗净切长段，用油炒。再放入温水发透的海米509，加适量鸡汤炒熟，加盐、味精，勾芡即可食用。( [3 p" l |6 n+ A9 Q! Z+ Z3 k
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功效：油菜利尿除湿，海米补肾阳，鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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狗仔卡
发表于 2013-2-21 21:12
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~~对于一个完全不会做菜的我来说，悲剧了~~